De Steenput | verfijnde gerechten uit een eerlijke keuken

Bistro De Steenput, een pittoresk restaurantje in het centrum van Brugge 100 meter van de markt biedt 24 couverts van verfijnde eerlijke keuken en bijzondere wijnen. Melika en Peter zijn respectievelijk uw gastvrouw en gastheer en ontvangen u graag in de gezellige ambiance van dit kleinood in Brugge.

Gamba - ganzelever - bulger - gourgette - rozijntjes/strong>
Gamba - fois gras – bulger – gourgette - raisins
Ossenhaas – boschampignons – stro aardappel – bearnaise saus
Filet de boeuf – champignons – pommes de terre – sauce béarnaise
Sabayon/kaasplankje( +€ 5,00)
Of Irish Coffee
Sabayon/ Planche de fromage(+€ 5,00)
inclusief aangepast huiswijn

€ 65,00
Avec des vins
€ 65,00

Voorgerechten | Entrees

Mozzarella
Tomaat - rode ui - sla - parmezaan

€ 18,50
Mozzarella
Tomate – oignon – salade - parmesan
€ 18,50
Gamba/ganzelever
Tomaat - lente ui - witte wijn saus

€ 22,50
Gamba/foi gras
Tomate – oignons – sauce vin blanc
€ 22,50
Garnaaltjes(hand gepeld)
Salade - eitje - Tomaat - lente ui

€ 23,00
Crevettes grises
Salade -crevettes grises
€ 23,00
Garnaalkroketjes
Tomaat - citroen

€ 17,00
JCroquettes de crevettes
Tomate - citron € 17,00
Parmaham
erwten - kropsla - croutons - romige kaas

€ 18,50
Jambon de Parme
petit pois - salade – croutons – fromage aux herbes
€ 18,50
Gebakken ganzelever
Gecarameliseerde appel

€ 23,00
Foie gras chaud
Pomme caramélisée
€ 23,00

Hoofdgerechten | Plats

Gamba’s
Tomaat - lente uitjes - witte wijnsaus

€ 32,50
Gamba’s
Tomate - oignons - sauce vin blanc
€ 32,50
Zeetong
Babyleaf sla-tomaat-frietjes

€ 34,50
Sole meunière
Salade-tomate-frites
€ 34,50
Kreeft (500gr)
Op de wijze van de chef

€ 45,00
Homard (500gr)
Du chef
€ 45,00
Lamskroontje
Boschampignons - groene kruiden - dragonsaus

€ 29,50
Cote d’agneau
Champignons - fines herbes - sauce à l’estragon
€ 29,50
Ossenhaas
Marloeskes-morilles-krielpatat-rode wijn saus

€ 32,50
Filet de boeuf
Marloeskes-morilles-pommes de terre- sauce vin rouge
€ 32,50
Steak tartaar
Huis gemaakte kimchi - slaatje - frietje

€ 29,50
Steak tartare
Kimchi maison - salade - pommes frites
€ 29,50
Côte à l’os
Babyleaf sla - tomaat - frietjes - béarnaise saus

€ 32,50
Côte à l’os
Salade - tomate – frites – sauce béarnaise
€ 32,50

Desserts

Plankje Brugse kazen
€ 15,00
Assortiment fromage Brugeoise
Dame Blanche
Vanille - ijs verse chocoladesaus slagroom
€ 10,00
Crème glace vanille sauce chocolat chantilly
€ 10,00
Appeltaartje-speculoos-vanille ijs

€ 10,00
Tarte aux pommes-spéculos-crème glacée vanille
€ 10,00
Sabayon vanille - ijs

€ 10,00
Sabayon crème glace vanille
€ 10,00
Irisch/italian/french/baileys coffee

€ 10,00

Heeft u een allergie meld ons dit dan, wij kunnen u dan een gepast voorstel doen.

Wijnen
Wit

Franse Witte wijn
€32,50per fles
€32,50per fles
Gerard bertrand
Sauvignon blanc réserve spéciale
Saint Veran
Luzy macarez
Pinot Blanc
Kuehn
Pinit Gris
Kuehn
Sancerre
Laporte grand montains
Pouilly Fumé
Laporte
Chablis
Du Colombier
Petit Chablis
Poitout
Crozes Hermitage
La Matiniere
Wereld Witte wijn
€42,50per fles
€42,50per fles
Cala Silente
Santadi (Italië)
Paladin
Chardonnay (Italië)
Los Vascos
Sauvignon Blanc (Chili)
Villa Maria
Sauvignon blanc (New Zealand)
Enate
Chardonnay somontano (Spanje)
Franse Witte wijn
€59,00per fles
€59,00per fles
Puligny Montrachet
Les Chalumeaux premier cru
Meursault
Dujardin
Halve fles wit 37,5 cl
€18,50per fles
€18,50per fles
Sancerre Laporte
Grand Montains (Frankrijk)
Cala Silente
Santadi (Italie)

Wijnen
Rood

Wereld Rode wijn
€42,50per fles
€42,50per fles
Barollo
Serralunga D’aiba (Italië)
Rocca Rubia
Carignano Del Salcis (Italië)
La Torre
Negroamaro (Italië)
Cadei frati
Ronchedone (Italie)
Paladin
Salbanello carbernet Malbec (Italië)
Enate
Crianza (Spanje)
Los Vascos
Cabernet sauvignon
Domaine Baronde Rothschild lafite (Chili)
Franse Rode wijn
€32,50per fles
€32,50per fles
Chateau Bel Air
Perpongher grand vin de bordeaux
Château de la Commanderie
Lalande de Pomerol
Franse Rode wijn
€59,00per fles
€59,00per fles
Chateau Fleur Lartique
Saint Émilion Grand cru
Château Notton
Margeaux
Moulin Duhart
Pauillac
Châteauneuf du pape
Reine Jeanne
Halve fles rood 37,5 cl
€18,50per fles
€18,50per fles
Rocca Rubia
Carignano del Salcis (Italië)
Ronchedone
Càdei Frati (Italië)

Drank

Aperitieven
Huis Champagne € 11,00
Prosecco € 7,50
Wijn wit/rosé/rood € 5,00
Porto/sherry/Vermouth € 5,00
Campari/Pineau de Charentes € 5,00
Aperol Spritz € 8,50
Bacardi € 6,50
Whisky € 6,50
Gin + Tonic € 10,00
Hendrick’s/Copperhead/Tanqueray
Bieren
Carlsberg € 3,50
Duvel € 4,50
Hoegaarden € 3,50
Triple Karmeliet € 4,50
Omer € 4,50
Rochfort 10° € 4,50
Brugse Zot Blond € 4,50
Straffe Hendrik € 4,50
Frisdranken
Bru Plat/bruis 33cl € 3,00
Bru Plat/bruis 75cl € 7,50
Coca Cola/Zero € 3,00
Fanta/Sprite/Gini € 3,00
Ice Tea € 3,50
Lemon Squash € 6,50

j

Reservering

t. 050 28 14 11

m. info@bistro-steenput.be

St. Jakobsstraat 58

8000 Brugge



Openingstijden

Woensdag tot en met zondag geopend vanaf 11 uur.

Maandag en dinsdag gesloten.

Bistro "De Steenput"